10 Hari Pesta Makanan Thailand Di Thai Culinary Feast

By | September 19, 2016

 JAKARTA, KOMPAS.com – Kuliner Thailand termasuk gampang diterima oleh orang Indonesia. Sebab rasa makanan Thailand, umumnya gurih, asam, dan pedas layaknya masakan Indonesia. Intensitas rasa yg dalam dan penggunaan bahan yg sama juga membuat kuliner Thailand mirip dengan kuliner Indonesia. Tak heran, banyak orang Indonesia menggemari kuliner Thailand. 

Kabar gembira buat Anda para penggemar masakan Thailand. The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan didukung oleh Tourism Authority of Thailand (TAT) menyelenggarakan Thai Culinary Feast, 10 hari pesta kuliner dari tanggal 14-24 September 2016. 

Ada sekitar 20 menu masakan otentik Thailand, seperti Tom Yum Kung, sop udang asam pedas Thailand yg tersohor di semua dunia, Som Tam salad pepaya muda, Yam Pop Pia atau bihun dan lumpia udang, Keng Khiew Wan Gai yakni ayam kari hijau, Kaeng Ped Pett Yang atau bebek kari merah, Pad Kaprau Gai merupakan tumis ayam cincang pedas dan masih banyak lainnya. 

The Ritz Carlton Jakarta, Mega Kuningan Tumis sayur dan daging dari Thailand.

KompasTravel berkesempatan mencicipi segala masakan otentik Thailand yg disajikan buffet di Restaurant Asia, The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan, Rabu (14/9/2016).

Salah sesuatu menu yg paling direkomendasikan adalah stall masak istimewa yg menyajikan Kaprau. Kaprau adalah tumis sayur dan daging khas Thailand.

Pengunjung bisa memilih sendiri sayur dan macam daging yg ingin ditumis oleh chef yg berjaga di stall Kaprau. Setelah selesai memilih Chef segera mulai menumis sayur dan daging dengan kuali dan kompor berapi besar. Bumbu lada hitam dan api besar yg memasak sayur juga daging memberi aroma luar biasa.

Selain Kaprau, makanan yang lain yg juga tidak kalah nikmat adalah Som Tam, salad pepaya muda khas Thailand yg terkenal segar, memiliki tekstur garing, dan rasa asam serta pedas yg nikmat disantap sebagai makanan pembuka.

The Ritz Carlton Jakarta, Mega Kuningan Som Tam, salad pepaya muda yg cocok jadi makanan pembuka dari Thailand.

Thailand juga memiliki masakan kari yg terpengaruh dari kuliner India. Namun demikian, kari Thailand berbeda dengan kari Indonesia yg memakai santan. Kari Thailand berbahan dasar cabai hijau dan cabai merah yg akhirnya mempengaruhi warnanya.  

Sebagai pendamping makanan ada Thai Ice Tea yg juga telah dikenal banyak orang, dan bagi penutup ada pancake Thailand yg teksturnya tidak begitu garing yg cocok disantap dengan ice cream juga singkong Thailand yg empuk disajikan dengan saus santan manis. 

Untuk coba kuliner khas Thailand di Thai Culinary Feast, pengunjung dibanderol Rp 298.000++ per orang bagi sajian buffet atau all you can eat.

*****

Ingin merasakan cantiknya alam dan budaya Yogyakarta? Ikuti kuis “Take Me Anywhere 2” yg diadakan KompasTravel bersama Oppo. Cukup klik link berikut bagi mengikuti kuis tersebut: Mau Liburan Gratis di Yogyakarta? Ikuti Kuis “Take Me Anywhere 2”

Pemenang mulai mendapatkan kesempatan liburan gratis yg seru ke Yogyakarta selama tiga hari beberapa malam. Hadiah telah termasuk tiket pesawat, transportasi lokal, hotel, konsumsi, dan beragam aktivitas seru selama di Yogyakarta.

Sumber: http://travel.kompas.com

Leave a Reply

Your email address will not be published.